世界食べ尽くしの旅 Españoleando

スペイン在住のフードライターが、素敵な人達に出会いながら、世界中を遊んで食べ尽くすの記録

「 スペイン料理 」 一覧

スペインの禁断の味チャンケーテス アンダルシアの郷土料理

ビールのおつまみと言ったら揚げ物。これは世界共通の絶対ルールではないでしょうか。 …

グルメ派ならスペイン北部のガリシア地方へ行こう。そこでしか食べる事が出来ない食材エイ。

皆さんはエイを食べた事がありますか?釣り好きな人は結構食べている人もいるようです …

スペイン料理のタパスとは何なのか、ピンチョスとはどんな料理なのか?

スペインの食文化を語るのに欠かせない存在がタパスとピンチョス。いったいどのような …