バルト3国 リトアニアの国民食ツェペリナイに関するすべて、リトアニアの美味しい郷土料理
リトアニア料理の中で一番有名で、リトアニア人から最も愛されている食べ物がツェペリナイ。飛行船の形をしたジャガイモ団子で、モチモチしたジャガイモで作る厚めの皮の中に、豚肉のひき肉やカッテージチーズなどの詰め物がされています。中身の具は作る人の...
リトアニア料理
バルト3国 
バルト3国 リトアニアのソウルフード「ツェペリナイ」：飛行船が運ぶ伝統の味と秘伝レシピ
バルト三国の一角、リトアニア。この国を旅して、その食文化の奥深さに触れないわけにはいきません。中でも、まるで空に浮かぶ飛行船のような形をした巨大なジャガイモ料理「ツェペリナイ」は、リトアニア人のアイデンティティそのものと言っても過言ではない...
リトアニア 絶対食べたいリトアニア料理、リトアニアの夏の名物、ピンク色のスープ
日本の皆様には馴染みの少ないリトアニアという国。意外と見どころの多い国ですがリトアニアの魅力は何といっても食べ物です。今回はそんなリトアニア料理の夏の定番、どピンク色で見た目のインパクトが大きい郷土料理について。レシピも大公開。リトアニアの...