フィンランド 北欧の不思議。スカンジナビア人とフィンランド人とオーランド人の違いとは？
ヨーロッパ在住のライターがお伝えする北欧ホームスティ紀行。今回はスカンジナビア諸国の人々とフィンランド人の違い。そしてオーランド人とは何なのかを説明したいと思います。北欧とは何なのか。スカンジナビア諸国との違いとは何なのか。デンマーク、ノル...
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フィンランド フィンランド人が毎日食べる国民食カレリアパイのレシピ、作り方
カレリアパイのカレリアとはフィンランドの南東部にある森と湖が広がる地方の事。元々はカレリア地方発祥の食べ物ですが、今ではフィンランド全土で食べられています。朝ごはんに、小腹が空いた時に、おやつに、夕飯に。カレリアパイの無い日なんてフィンラン...
フィンランド フィンランドでホームスティ ヘルシンキの物価と魅力、フィンランド人の生活
ヨーロッパ在住１８年目のフードライターが世界中で素敵な人達に出会いながら世界中を食べ尽くすの記録。今回訪れたのは森と湖の未知なる国フィンランド。自然が素晴らしく、人々は暖かく、物価は高いけど住み心地の良い素晴らしい国でした。世界ホームスティ...