まとめ記事 シナモンロールの歴史、スウェーデンとシナモンロールの関係
シナモンロール発祥の地はスウェーデンです。スウェーデンではシナモンロールが愛され過ぎて、10月4日はシナモンロールの日と定められました。人口1000万人の国で、一日に800万個ものシナモンロールが販売されます。どれだけスウェーデン人がシナモ...
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スウェーデン スウェーデン風シナモンロールのレシピ、スウェーデン人直伝の本場の味
シナモンロールはスウェーデンで生まれました。日本の皆様はシナモンロールと聞けば、アメリカ版の甘いクリームがたっぷりかかったものを思い浮かべるのかもしれません。本場スウェーデンのシナモンロールは、甘さ控えめでスパイスがきいた大人の味。何だか慎...
まとめ記事 北欧とは何なのか?ノルウェー、スウェーデン、デンマーク、フィンランドの各国間の違いとは?
ヨーロッパ在住20年以上。ノルウェー、スウェーデン、デンマーク、フィンランドの北欧4か国の人達と食事をする機会があったので、北欧とは何なのか、各国間の違いを教えてもらいました。北欧とはどんな国で、北欧の人達とはどんな人種なのかをまとめました...
まとめ記事 北欧とブルーベリーの関係、北欧独特の寛容な法律を悪用する人たち
北欧は森と共に生きる国々です。北欧の人たちにとって森とは全てを与えてくれるもの。夏にはベリーを摘み、秋になるとキノコを採り、冬は雪の中クロスカントリーをして楽しみます。特に北欧らしいのがブルーベリーの存在。今回は北欧とブルーベリーに関する色...
まとめ記事 スウェーデンでホームスティ 盲目の女性の眼の代わりとなって見た美しいスウェーデン
旅をしていると心が震える瞬間がたくさんある。でも私のように長い長い旅をしていると、心がどんどん不感症になっていく。あの日あの時の感覚を失わないよう、きちんと言葉で残しておきたい。だから今回はスウェーデンの盲目の女性の家でホームスティした時の...