キューバ料理

フードライターを生業にしているので、世界中で色々なモノを食べてきました。そんな私が迷いなく「世界で一番美味しかったモノ」をあげるとすればキューバのチャチャの料理です。キューバのド田舎にあるタバコ農園でのホームステイ。自給自足の生活の中で見つ...

キューバのド田舎でホームスティ。自給自足で生きる農園の人達の食生活とはどんな感じなのでしょうか。スペイン在住のフードライターが地元の人達とどっぷり交流しながらキューバを食べ尽くすの記録。美味しすぎたホームスティ先の食事について。キューバで良...