ロシア

ボルシチ （борщ）ロシア料理の中で多分一番有名なビーツを使った赤いスープ。でも実はウクライナの伝統料理なので、ボルシチをロシア料理と呼ぶとウクライナの人からかなり嫌な顔をされる。ロシア周辺のめちゃ広い範囲の国で食され、世界三大スープとさ...