東欧 スロベニアからクロアチアへのお勧めの移動方法 （リャブリャナ→ザグレブ）
ヨーロッパ、そして東欧を飛行機を使わないで旅行する人の為の情報を発信していきたいと思います。今回はスロベニアとクロアチア間の移動方法です。リャブリャナ⇔ザグレブの移動はバスより電車スロベニアとクロアチア間の移動、特に首都と首都を移動するなら...
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チェコ共和国 チェコ人が大好きな料理 チェコの家庭料理の定番スビーチコバーのレシピ
ヨーロッパ在住１８年目のフードライターです。世界中で素敵な人達に出会いながら、世界中を食べ尽す旅に出ています。今回はチェコ共和国で出会ったお袋の味、スイーチコバーのレシピを紹介します。心がほっくりする優しい味が特徴のホワイトシチュー。是非皆...
ハンガリー ハンガリーの家庭料理、シルヴァーシュ・ゴンボーツのレシピ
ハンガリーの８月はプルーンの季節。ハンガリー人はプルーンが大好きで、果物としてそのまま食べるだけでなく色々な料理に使います。ヨーロッパ在住20年のフードライターが世界中を食べ尽くすの記録。今回はプルーン料理の中で一番愛されているシルヴァーシ...
ハンガリー パプリカーシュチルケのレシピ、ハンガリー人が作る本場ハンガリーのレシピ
ホームスティをしながらハンガリーの家庭料理を学んでいます。遊牧民風の昔ながらのやり方で、ハンガリーの家庭料理の定番であるパプリカーシュチルケを作ってもらいました。チキンをパプリカで煮込んで作る、結構簡単な料理ですが本当に美味しいです。パプリ...
チェコ共和国 安くて美味しい伝統チェコ料理を食べられるプラハのお勧めレストラン
東欧で一番人気のある街はチェコ共和国の首都プラハ。ロマンティックで美しく、世界中から観光客が押し寄せています。プラハは一大観光地だけあって物価が結構、って言うか普通に高いです。東欧にありながら西ヨーロッパ並みの物価。そんなプラハで美味しい伝...