まとめ記事 ボスニア料理のブレク、ボスニアの有名で美味しい国民食ブレク ヨーロッパ在住20年のフードライターが、世界中のグルメを語るブログ。今回はボスニア料理のブレク。ボスニアを代表する食べ物で国民食のブレク。一体どのような食べ物なのでしょうか。悲しい歴史を乗り越えて、エネルギッシュに今を生きるボスニア・へルツ... 2021.03.13 まとめ記事バルカン諸国ボスニア・ヘルツェゴビナ世界のグルメ
まとめ記事 バルカン半島の穴場ボスニア・ヘルツェゴビナの悲しい歴史を持つサラエボの街 1993年、あなたは何をしていましたか?サラエボでは戦争をしていました。あんなにも美しい街で、人々は殺し合いをしていました。ヨーロッパ在住20年のフードライターが世界中を食べ尽くすの記録。今回訪れたのはボスニア・ヘルツェゴビナ。首都サラエボ... 2019.04.14 まとめ記事ボスニア・ヘルツェゴビナ世界の観光と文化