まとめ記事 有名なロシア料理25選、ロシアの美味しい食べ物まとめ
ボルシチ （борщ）ロシア料理の中で多分一番有名なビーツを使った赤いスープ。でも実はウクライナの伝統料理なので、ボルシチをロシア料理と呼ぶとウクライナの人からかなり嫌な顔をされる。ロシア周辺のめちゃ広い範囲の国で食され、世界三大スープとさ...
東欧
まとめ記事 
ポーランド ポーランドのお袋の味、おすすめの郷土料理、ビゴスとは？
東欧は日本の皆様がイメージする古き良き時代のヨーロッパがそのまま残る素敵な場所です。中でも特にお勧めなのがポーランド。そしてポーランドは美しいだけではありません。美味しさもヨーロッパのトップクラス。ヨーロッパ在住１８年目のフードライターが世...
ポーランド 東欧で一番おすすめの国ポーランドとポーランド人の魅力について。
東欧はどの国もお勧めなのですがポーランドはもう別格。美しい景色と美味しい食べ物、安い物価に陽気で人懐っこい人達、ポーランドには旅人が求める全てがあります。ポーランド人のホスピタリティって世界で一番凄いと思います。ヨーロッパ在住２０年のフード...
ポーランド ポーランド料理ビゴスのレシピ、ポーランドの有名な家庭料理ビゴス
ポーランド人が教えてくれた本場のレシピビゴスは作る人によって全くレシピが異なります。今回のレシピは友人であるレナタのおばあちゃんのレシピ。レナタのお母さんのビゴスは旦那さんの家庭のレシピが入り混じっているので若干おばあちゃんのとは異なります...
まとめ記事 ただでさえ安い東欧をもっと安く快適に旅する秘訣
ヨーロッパを旅行するなら東欧はお勧めの旅行先。素敵な国が沢山あります。東欧は自然が美しく、建築物はまさに古き良き時代のヨーロッパで、人々は優しく、美味しい食べ物が沢山。そして極めつけが西欧に比べて物価が安い。もう本当に東欧に行かない理由が見...