まとめ記事 キューバでホームステイ① 乗り合いバスに乗ってキューバの洗礼を受ける
スペイン在住のフードライターが世界中で素敵な人達に出会いながら、世界中を食べ尽くす旅に出ました。２か月滞在したキューバは、８０カ国以上を旅した私にとっても今だ色あせる事のない強烈な国でした。キューバはどんどん変化しています。だからこそ今、全...
中南米
まとめ記事 
まとめ記事 キューバでホームスティ② キューバ人とはどんな人達なのか
キューバは世界で一番面白い国です。世界８０カ国以上を旅していても、キューバほど衝撃を受けた国はありませんでした。スペイン在住のフードライターが世界中で素敵な人達に出会いながら、世界中を食べ尽くすの記録。キューバとはキューバ人とは何なのか。地...
キューバ キューバでホームスティ③ キューバ人の食生活とキューバ人の温かさ
スペイン在住のフードライターが世界中を食べ尽くす旅に出ました。宝の地図を頼りに(詳しくは過去記事を読んで下さい♡キューバでホームスティ① キューバでホームスティ②）辿りついたのは首都ハバナから車で４時間の距離にあるピナール・デル・リオ。そこ...
キューバ キューバでホームスティ④ 世界で一番美味しい食事と世界で一番優しい人達
フードライターを生業にしているので、世界中で色々なモノを食べてきました。そんな私が迷いなく「世界で一番美味しかったモノ」をあげるとすればキューバのチャチャの料理です。キューバのド田舎にあるタバコ農園でのホームステイ。自給自足の生活の中で見つ...
キューバ キューバでホームスティ⑤ キューバの家庭料理本日のメニュー
キューバのド田舎でホームスティ。自給自足で生きる農園の人達の食生活とはどんな感じなのでしょうか。スペイン在住のフードライターが地元の人達とどっぷり交流しながらキューバを食べ尽くすの記録。美味しすぎたホームスティ先の食事について。キューバで良...