El otoño en Japón es la estación de la cosecha y la celebración. En esta ocasión, como guía de turismo, he seleccionado cuidadosamente los mejores eventos, incluyendo los “Tres Grandes Festivales de Otoño de Japón”, junto con la exquisita gastronomía local que podrás disfrutar en sus alrededores.
- Nagasaki Kunchi: El exotismo de un baile dinámico (Prefectura de Nagasaki)
- Takayama Matsuri de Otoño: Un museo de arte en movimiento (Prefectura de Gifu)
- El Festival de Imoni más grande de Japón: 30.000 raciones en una olla gigante (Prefectura de Yamagata)
- Festival del Salmón de Ishikari: El Rey de los Sabores de Otoño (Hokkaido)
- Festival de Otoño de Kuji: Tradición y pasión desde el siglo XIV (Prefectura de Iwate)
- Jozenji Street Jazz Festival: Sendai se convierte en un escenario musical (Prefectura de Miyagi)
- Taimatsu Akashi: 430 años de historia en un festival de fuego (Prefectura de Fukushima)
- Daradara Matsuri: ¡11 días de “Festival del Jengibre” en Tokio!
- Jardín de Dalias de Ryokami: Una ducha de colores en la montaña (Prefectura de Saitama)
- Festival del Cacahuete de Yachimata 2026: El paraíso de los frutos secos (Prefectura de Chiba)
- Tabanka Matsuri: El extraño ritual de apagar fuego con tapas de olla (Prefectura de Ibaraki)
- Nakizumo: El llanto saludable de los bebés (Prefectura de Tochigi)
- Festival de los Túmulos Kamitsukeno: Reyes antiguos reviven hoy (Prefectura de Gunma)
- Festival del Tabaco de Hadano: Historia y fuego cerca de Tokio (Prefectura de Kanagawa)
Nagasaki Kunchi: El exotismo de un baile dinámico (Prefectura de Nagasaki)
©Nagasaki Prefecture, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons
Designado como Bien Cultural Folclórico Intangible Importante del país, es uno de los tres grandes “Kunchi” de Japón. En 2026, se celebrará del 7 de octubre (miércoles) al 9 de octubre (viernes). Los bailes de ofrenda (Hono-odori) tienen un estilo único influenciado por las culturas holandesa y china. El “Kujira no Shiofuki” (Ballena lanzando chorros de agua) y la “Danza del Dragón” (Ja-odori) son de una potencia impresionante.
¿Qué es el “Kunchi” del norte de Kyushu?
“Kunchi” es el nombre que reciben los festivales de otoño en el norte de Kyushu. El noveno día del noveno mes del calendario lunar era el “Festival de Choyo”, un día importante para agradecer la cosecha. Como el festival se celebraba en este día (Ku-nichi), pasó a llamarse “Kunchi”. Hoy en día, aunque muchos se celebran en octubre o noviembre, el nombre perdura como tradición.
- Desde la estación de Nagasaki: Toma el tranvía (Línea 3) hasta la parada “Suwa-Jinja” (aprox. 15 min).
- Desde Fukuoka (Hakata):
- Tren: Toma el “Relay Kamome” + Shinkansen “Nishi Kyushu” (aprox. 1 hora 30 min). Coste aprox. 6.000 JPY.
- Autobús: El autobús expreso “Kyushu Go” tarda unas 2 horas y 30 minutos. Coste aprox. 2.900 JPY. Recomendación: El autobús tarda más, pero cuesta la mitad que el tren.
【Gastronomía exclusiva de la zona】
Recomiendo la “Cocina Shippoku”, una tradición de Nagasaki que fusiona estilos japoneses, chinos y occidentales, y el “Kakuni Manju” (bollo de cerdo estofado) que puedes disfrutar fácilmente en los puestos callejeros.
Takayama Matsuri de Otoño: Un museo de arte en movimiento (Prefectura de Gifu)
Chme82, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons
El Festival de Takayama es considerado uno de los tres festivales más bellos de Japón. En 2026, se celebrará el 9 de octubre (viernes) y el 10 de octubre (sábado). El “Hachiman Matsuri” de otoño es el festival anual del santuario Sakurayama Hachimangu. Lo más destacado es el desfile de las “Yatai” (carrozas), decoradas con intrincados tallados y bordados. Por la noche, cada carroza se ilumina con unos 100 farolillos, creando un mundo de fantasía.
Puntos clave del Takayama Matsuri
Presta atención a las “ofrendas de marionetas karakuri” en las carrozas. Esta tecnología avanzada, que data del período Edo, se considera el origen de la tecnología robótica moderna de Japón.
- Desde la estación de Nagoya:
- Tren: JR Limited Express “Hida” (aprox. 2 horas 20 min). Coste aprox. 6.000 JPY. Es muy pintoresco.
- Autobús: Autobús expreso (aprox. 2 horas 45 min). Coste aprox. 3.100 JPY. Recomendación: El autobús es considerablemente más barato y la diferencia de tiempo es mínima.
【Gastronomía exclusiva de la zona】
Sin duda, la “Ternera de Hida” (Hida-gyu) es imprescindible. Para pasear durante el festival, el “Sushi de Ternera de Hida”, que se derrite en la boca, es la mejor opción.
El Festival de Imoni más grande de Japón: 30.000 raciones en una olla gigante (Prefectura de Yamagata)
U-D.I.E., CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons
La tradición otoñal por excelencia de la prefectura de Yamagata es el “Festival de Imoni más grande de Japón”, que se celebra en el lecho del río Mamigasaki. Para 2026, está programado para el 20 de septiembre (domingo).
Se utiliza una olla gigante de 6,5 metros de diámetro llamada “Nabetaro de tercera generación”, y la cocción se realiza utilizando maquinaria pesada de construcción (retroexcavadoras higienizadas), lo que lo convierte en un entretenimiento que va más allá de un simple festival. Con una escala abrumadora de 3 toneladas de taro (satoimo), 1,2 toneladas de carne de res y 3.500 konjac, se sirven alrededor de 30.000 raciones.
- Desde Tokio: Shinkansen Yamagata hasta la estación de Yamagata (aprox. 2 horas 45 min).
- Desde la estación de Yamagata: Habrá autobuses lanzadera especiales el día del festival (“Imoni Bus”) que tardan unos 15-20 minutos.
Festival del Salmón de Ishikari: El Rey de los Sabores de Otoño (Hokkaido)
En la ciudad de Ishikari, Hokkaido, a finales de septiembre, cuando los salmones remontan el río, se celebran los “Tres Grandes Festivales de Otoño de Ishikari”. El más grande es el “Festival del Salmón de Ishikari” (Ishikari Sake Matsuri), programado para el 26 de septiembre (sábado) y 27 de septiembre (domingo) de 2026.
Puntos clave del Festival del Salmón
Lo más destacado es la “captura de salmón a mano limpia” y la gigantesca “Ishikari Nabe” (olla de salmón) donde se cocinan miles de raciones a la vez. El Ishikari Nabe es un plato regional amado desde el período Edo como fuente de nutrición para los pescadores.
- Desde la estación de Sapporo: Toma el autobús Chuo Bus (Línea Ishikari) desde la terminal. Tarda aproximadamente 60 minutos hasta el lugar del festival. Es la opción más directa y cómoda sin necesidad de transbordos complejos.
【Gastronomía exclusiva de la zona】
La auténtica “Ishikari Nabe” servida en el lugar del festival es excepcional. En la sopa a base de miso se disuelve no solo la carne del salmón, sino también el caldo de las espinas, y el toque secreto de pimienta japonesa (sansho) realza el sabor. También se instalará un nuevo puesto de “Oyakodon Supremo” (tazón de arroz con salmón y huevas), combinando arroz nuevo de Ishikari con salmón fresco.
Festival de Otoño de Kuji: Tradición y pasión desde el siglo XIV (Prefectura de Iwate)
Kurofune, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons
El “Kuji Aki Matsuri”, que anuncia la llegada del otoño al norte de Sanriku, se celebrará del 18 al 20 de septiembre de 2026 en la ciudad de Kuji, prefectura de Iwate. Este festival, cuyos orígenes se remontan al período Nanboku-cho en el siglo XIV, es impresionante por sus lujosas carrozas hechas a mano que desfilan por la ciudad.
Especialmente emocionante es ver las carrozas, que alcanzan hasta 12 metros de altura, rozando los aleros de los edificios al pasar. En 2026, se ha planeado una iluminación que fusiona tecnología digital en algunas de las carrozas, permitiendo presenciar el cruce entre tradición e innovación.
- Desde la estación de Morioka:
- Autobús: Autobús expreso “Kuji Kohaku” (aprox. 2 horas 10 min). Es la forma más rápida y directa.
- Tren: Línea JR Hanawa + Ferrocarril Sanriku (más de 3 horas). Recomendación: El autobús es mucho más eficiente. El tren solo se recomienda si quieres disfrutar del paisaje costero con calma.
【Gastronomía exclusiva de la zona】
Recomiendo absolutamente la “Sopa Mamebu”, famosa por el drama televisivo Amachan. Es una sopa con bolas de masa de harina que contienen nueces y azúcar negro en su interior; la extraña mezcla de dulce y salado se vuelve adictiva.
Jozenji Street Jazz Festival: Sendai se convierte en un escenario musical (Prefectura de Miyagi)
En la avenida de los árboles Zelkova de Sendai, conocida como la “Ciudad de los Árboles”, toda la ciudad se transforma en un escenario para el “Jozenji Street Jazz Festival”. En 2026, se llevará a cabo el 12 de septiembre (sábado) y el 13 de septiembre (domingo).
Aunque lleva “Jazz” en su nombre, el género es libre. Músicos de todo el mundo, tocando rock, folk, música del mundo y más, actúan libremente en las calles.
- Desde Tokio: Shinkansen Tohoku hasta la estación de Sendai (aprox. 1 hora 30 min).
- Desde la estación de Sendai: Toma el metro línea Nanboku hasta la estación “Kotodai-Koen” (3 min) o camina unos 15-20 minutos disfrutando del ambiente de la ciudad.
【Gastronomía exclusiva de la zona】
Sendai es famosa por el “Gyutan-yaki” (lengua de ternera a la parrilla), pero durante el festival, aparecen en varios puntos de la calle Jozenji brochetas de “albóndigas de lengua de ternera” y menús limitados fáciles de comer mientras caminas.
Taimatsu Akashi: 430 años de historia en un festival de fuego (Prefectura de Fukushima)
El “Taimatsu Akashi”, considerado uno de los tres grandes festivales de fuego de Japón, se celebrará en la ciudad de Sukagawa, prefectura de Fukushima, el 14 de noviembre (sábado) de 2026.
Se dice que comenzó para llorar a los soldados del castillo de Sukagawa que cayeron ante el ataque de Date Masamune en 1589. 30 antorchas gigantes, de 10 metros de largo y 3 toneladas de peso, elevan sus llamas hacia el cielo nocturno.
- Desde Tokio: Shinkansen hasta la estación de Koriyama (1 hora 20 min), trasbordo a la línea JR Tohoku hasta la estación de Sukagawa (10 min).
- Desde la estación de Sukagawa: Unos 15-20 minutos a pie hasta el lugar del festival.
【Gastronomía exclusiva de la zona】
El “Kappa Men”, una especialidad local de Sukagawa, es muy popular. Es un plato de fideos fríos en honor a la zona productora de pepinos, y la combinación de la salsa de miso especial con el pepino crujiente es excelente.
Daradara Matsuri: ¡11 días de “Festival del Jengibre” en Tokio!
En el santuario Shiba Daijingu de Minato-ku, del 11 al 21 de septiembre, se celebra el “Daradara Matsuri”, el festival de mayor duración de Japón (la palabra “daradara” implica algo que se alarga mucho tiempo). En 2026, podrás volver a disfrutar del ambiente del antiguo Edo en pleno centro de Tokio.
Antiguamente, había muchos campos de jengibre alrededor del santuario, por lo que también se le llama “Festival del Jengibre”. En el camino de acceso se vende jengibre fresco, y la leyenda dice que comerlo previene los resfriados. El elegante desfile del Mikoshi (santuario portátil) también es digno de ver.
- Acceso: A 2 minutos a pie de la estación “Daimon” (Líneas Asakusa/Oedo) o a 5 minutos de la estación “Hamamatsucho” (JR Yamanote). Es extremadamente céntrico y fácil de visitar.
【Gastronomía exclusiva de la zona】
El “Shoga-to” (dulce de jengibre) que se puede comprar en los puestos y tiendas antiguas de los alrededores. El sabor picante del jengibre y la dulzura del azúcar aliviarán el cansancio de tu paseo.
Jardín de Dalias de Ryokami: Una ducha de colores en la montaña (Prefectura de Saitama)
El “Ryokami Sanroku Hana no Sato Dahlia Garden” en la ciudad de Ogano, distrito de Chichibu, Saitama, no es un “festival” en el sentido estricto, sino una “fiesta de las flores” fruto de la pasión de los residentes locales. Para la temporada 2026, la apertura está programada del 1 de septiembre al 3 de noviembre.
En un vasto terreno de unos 10.000 metros cuadrados, florecen unas 5.000 dalias de 350 variedades, cultivadas con esmero por voluntarios locales. Septiembre es el mejor momento para verlas; cada dalia tiene una presencia protagonista, con significados en el lenguaje de las flores como “elegancia” y “dignidad”.
- Desde Tokio (Ikebukuro): Tren Laview de Seibu hasta la estación “Seibu-Chichibu” (aprox. 1 hora 20 min).
- Desde Seibu-Chichibu: Toma el autobús municipal hacia “Yakushi-no-Yu” y baja en “Hinata-Oya” (aprox. 45 min).
【Gastronomía exclusiva de la zona】
Si vienes a Chichibu/Ogano, no puedes perderte el famoso “Waraji Katsu Don”. Son dos chuletas de cerdo tan grandes que se salen del tazón (parecen sandalias de paja o ‘waraji’), bañadas en una salsa dulce y salada. ¡Volumen garantizado!
Festival del Cacahuete de Yachimata 2026: El paraíso de los frutos secos (Prefectura de Chiba)
La ciudad de Yachimata, en Chiba, cuenta con la mayor producción de cacahuetes de Japón. Alrededor del 20 de septiembre (domingo) de 2026, se celebrará el “Festival del Cacahuete de Yachimata”, continuando con el auge tras el 150 aniversario de la prefectura.
No solo podrás probar cacahuetes recién cosechados, sino que también está previsto un concurso de “Dulces de cacahuete modernos” creados por jóvenes agricultores locales.
- Desde Tokio: Toma la línea JR Sobu (Rapid) hasta la estación de Chiba, y cambia a la línea principal Sobu hasta la estación de Yachimata (Total aprox. 1 hora 10 min). Es un viaje fácil para ir y volver en el día.
【Gastronomía exclusiva de la zona】
Lo que solo puedes comer en Yachimata en esta época son los “Cacahuetes hervidos” (Yude-rakkasei). Son cacahuetes crudos hervidos con sal; su textura harinosa y su dulzura intensa son de otro nivel comparado con los secos.
Tabanka Matsuri: El extraño ritual de apagar fuego con tapas de olla (Prefectura de Ibaraki)
El “Festival Tabanka” se celebra anualmente en el santuario Daiho Hachimangu en la ciudad de Shimotsuma. En 2026, tendrá lugar el 5 de septiembre (sábado).
Hace mucho tiempo, cuando se produjo un incendio en el alojamiento de los monjes del templo, el fuego se extinguió utilizando tatamis y tapas de ollas (nabebuta). El “Festival Tabanka” transmite esta anécdota a la posteridad. Es un festival inusual en el que se repite la acción de golpear violentamente el fuego de las antorchas en el recinto con tatamis y tapas de ollas para apagarlo. La vista de las chispas volando con fuerza es impactante.
- Desde Tokio (Akihabara): Toma el Tsukuba Express hasta la estación de Moriya, luego cambia a la línea Kanto Railway Joso hasta la estación “Daiho” (Aprox. 1 hora 30 min). El santuario está justo al lado de la estación.
【Gastronomía exclusiva de la zona】
Shimotsuma es famosa también por sus melones. En otoño, puedes disfrutar de lujosos parfaits de melón utilizando la variedad “Ibaraki King”.
Nakizumo: El llanto saludable de los bebés (Prefectura de Tochigi)
El “Nakizumo (Sumo de llanto) del Santuario Ikiko” en la ciudad de Kanuma, Tochigi, que continúa desde finales del período Edo, se celebrará el 20 de septiembre (domingo) de 2026.
Siguiendo el dicho “el niño que llora crece”, es un ritual conmovedor y sagrado en el que gana el bebé que llora primero (o compite por el llanto más fuerte) mientras es sostenido por un luchador de sumo. Designado como Bien Cultural Folclórico Intangible, en 2026 también se reunirán familias de todo el país deseando un crecimiento saludable.
- Desde Tokio (Asakusa): Toma el Tobu Limited Express hasta la estación “Shin-Kanuma” (aprox. 1 hora 20 min). Luego un taxi de 10 minutos.
- Comparación: El tren JR a la estación de Kanuma requiere transbordo en Utsunomiya y suele tardar más. La línea Tobu es más directa y recomendada.
【Gastronomía exclusiva de la zona】
La especialidad de Kanuma es el “Siu Mai” (dumplings de cerdo). Dado que el primer presidente de la famosa marca Kiyoken era de Kanuma, la ciudad se ha revitalizado recientemente como la “Ciudad del Siu Mai”.
Festival de los Túmulos Kamitsukeno: Reyes antiguos reviven hoy (Prefectura de Gunma)
Se celebra a mediados de octubre en el Parque Kamitsukeno Haniwa no Sato, en la ciudad de Takasaki. En este lugar, que fue el centro de la cultura del este de Japón entre finales del siglo V y el siglo VI, se recrean fielmente los funerales de los reyes y las ceremonias de entronización de la época, basándose en hallazgos arqueológicos.
El desfile de trajes antiguos realizado por voluntarios te hace sentir como si hubieras viajado en el tiempo. La obra de teatro sobre el túmulo (kofun), rodeado de flores de cosmos oscilantes, es digna de ver.
- Desde Tokio: Shinkansen Joetsu hasta la estación de Takasaki (50 min).
- Desde la estación de Takasaki: Autobús Gunma Bus hacia “Haniwa no Sato” (aprox. 30 min).
【Gastronomía exclusiva de la zona】
Takasaki es famosa como la “Ciudad de la Pasta”. Asegúrate de probar la “Takasaki Pasta”, conocida por su abundante volumen y el uso de fideos gruesos únicos.
Festival del Tabaco de Hadano: Historia y fuego cerca de Tokio (Prefectura de Kanagawa)
El “Hadano Tabako Matsuri” se celebrará en la ciudad de Hadano el 26 de septiembre (sábado) y el 27 de septiembre (domingo) de 2026. Comenzó para agradecer el arduo trabajo del cultivo de tabaco, con el trasfondo histórico de haber sido conocida como una zona productora de hoja de tabaco de primera calidad (“Hoja de Hadano”).
Aunque ya no se cultiva, la vivacidad de toda la ciudad sigue presente con fuegos artificiales, desfiles y el espectáculo de fuego llamado “Hinari”.
- Desde Shinjuku (Tokio): Toma el tren rápido expreso de la línea Odakyu hasta la estación de Hadano (aprox. 1 hora). Es muy accesible y barato (aprox. 700 JPY), ideal para una excursión de un día.
【Gastronomía exclusiva de la zona】
El “Soba de Hadano”, elaborado con el agua famosa de la zona, y los dulces japoneses hechos con cacahuetes locales son exquisitos.
Perfil del Autor
Hola, soy japonesa porque nací en Japón, pero vivo más tiempo en España que en mi propio país. Mi favorita frase “es que me estoy españolizando…”, con ella puedo llegar tarde sin problema, pero si alguien llega tarde sin falta le digo ¿Pero no sabes que soy japonesa?
Como guía turístico, he tenido el privilegio de acompañar a innumerables viajeros japoneses por todo el mundo. Asimismo, actúo como guía intérprete en Japón, recibiendo a turistas del ámbito hispanohablante.
Paralelamente trabajo como redactor especializado en transmitir el encanto de la gastronomía local y los viajes. He publicado numerosos artículos en revistas y medios especializados. Desde mi “perspectiva de guía” y mi “pasión por el buen comer”, comparto la información más reciente para enriquecer sus experiencias de viaje.
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