まとめ記事 アボカドのシェイク、アボカドを使ったスイーツ、アボカドの美味しいレシピ
ヨーロッパ在住20年のフードライターが世界のグルメに関するあれこれを語るブログ。今回はモロッコのアボカドシェイク。アボカドは味や緑の色から、多くの人達が野菜として認識しています。でもアボカド、実はフルーツなんです。目から鱗の美味しいレシピ若...
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まとめ記事 モロッコのサハラ砂漠ツアー、サハラ砂漠ツアーでは何を見て、何をして、何を食べるか
砂漠とは何なのか砂漠には「灼熱」のイメージがありますが、砂漠の定義に気温は関与しません。年間降雨量が２５０ｍｍ以下、降雨量より蒸発量の方が多い地域を砂漠と呼ぶからです。この定義から世界で一番大きな砂漠は、意外にも世界で一番寒い南極にあります...
アフリカ モロッコ料理の定番 モロカンサラダのレシピ
モロカンサラダはモロッコ定番のサラダ。何時ものサラダを少しアレンジするだけで、見違えたように美味しくなる魔法のレシピを紹介します。世界100ヵ国以上を食べ歩いたフードライターの私が、一番美味しいと思う国がモロッコ。おすすめのモロッコ料理は別...
まとめ記事 モロッコ料理完全ガイド！世界を食べ歩いたプロが教える絶品グルメ40選と本場の味
世界100ヵ国以上を食べ歩いたフードライターが、自信を持っておすすめする美味しいモロッコ料理の一覧です。モロッコは世界有数のグルメ大国。先住民族であるベルベル人の食べ物に、地中海やアラブの影響を混ぜ合わせた料理です。素材の良さ、ゆっくりじっ...
アフリカ モロッコの見所25選、モロッコの世界遺産と観光名所
ヨーロッパの人達から絶大な人気を誇るモロッコ。観光、グルメ、ショッピング、旅の楽しさが全て揃った素晴らしい国です。見所が沢山あり過ぎるのでモロッコだけを旅するのがベスト。しかし、ヨーロッパの主要都市からモロッコ行きの格安航空券が多く出回って...