まとめ記事 美食の国トルコで食べるべき至高の料理図鑑：歴史と文化を味わう全ガイド
トルコ料理はフランス料理、中華料理と共に世界三大料理のひとつに数えられていますが、残念なことにケバブだけだと思っている人が多いです。今回は、世界100ヵ国以上を食べ尽くしたフードライターが、自信を持っておすすめする美味しいトルコ料理の数々を...
まとめ記事
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ウクライナ ウクライナの政情、ウクライナ紛争はどうしておこったのか、ウクライナの今後
ウクライナとロシアの関係、ソ連崩壊後ウクライナが歩んだ茨の道を解説します。現在ロシアはウクライナを軍事侵略しています。ロシアは何故ウクライナを侵略するのかに関しては、下記の別記事でまとめました。1つの国になりきれないウクライナウクライナはヨ...
コーカサス ジョージア料理を代表するヒンカリのレシピ
何を食べても美味しいジョージア料理。中でも一番はヒンカリ（Khinkali）でしょうか。皮の厚い茹で餃子のような食べ物で、もともとはジョージア山岳地帯の郷土料理だったのですが、今ではジョージアを代表する国民食のような位置付けとなっています。...
ギリシャ ギリシャ料理の特徴、世界無形文化遺産である地中海ダイエットとしてのギリシャ料理
世界中からの観光客が押し寄せるギリシャ。古い遺跡の数々、人間味ある神々が繰り広げるドラマティックな神話、今に生きる哲学、エメラルドグリーンに輝くエーゲ海。それだけではありません。美味しい食事もギリシャの大きな魅力の一つです。ヨーロッパ在住２...
アフリカ モロッコの見所25選、モロッコの世界遺産と観光名所
ヨーロッパの人達から絶大な人気を誇るモロッコ。観光、グルメ、ショッピング、旅の楽しさが全て揃った素晴らしい国です。見所が沢山あり過ぎるのでモロッコだけを旅するのがベスト。しかし、ヨーロッパの主要都市からモロッコ行きの格安航空券が多く出回って...