まとめ記事 スペイン料理のレシピ、アーモンドを大量消費出来る冷たいスープ
アーモンドには美肌、アンチエイジング、むくみ解消、便秘解消、冷え性や肩こりの改善、貧血予防、血中の善玉・悪玉コレステロール値のバランスを整えるなどの効果があります。美容と健康にとても良い食べ物なのに、日本ではお菓子く らいにしか使われていな...
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まとめ記事 おすすめのドイツ料理：ソーセージから隠れた絶品郷土料理まで、ドイツで絶対食べるべきドイツのグルメ
世界100ヵ国以上を食べ歩いたフードライターが、自信を持っておすすめする美味しいドイツ料理のリスト。ヨーロッパは美食の国が多いので目立ちませんが、ドイツ料理、かなり底力のある美味しさだと思います。ドイツのソーセージ文化：1500種類の迷宮へ...
スペイン スペイン料理辞典170品｜在住20年のプロが食材別に完全解説【永久保存版】
スペイン料理の最大の魅力はバラエティの豊かさ。スペイン在住30年、未だ食べ尽くせない奥深さがあります。今回は、自分の足と舌で集めた『本物のスペイン料理』の集大成。 定番のパエリアから、地元の人しか知らないマニアックな郷土料理まで全170品を...
アフリカ モロッコ料理に使うタジン鍋の仕組み、モロッコのタジン料理に関する全て
モロッコを代表する料理とは何でしょうか。世界的な知名度ではクスクスかなと思いますが、実際にはタジンだと思います。三角形の帽子のような蓋が特徴的なタジン鍋は、究極のスローフード製造機と呼ばれています。健康ブーム真っ盛りのヨーロッパで、最近人気...
ウクライナ ウクライナの物価と治安、ウクライナの交通と宿泊、ウクライナのおすすめ
ウクライナの物価一般的に物価が安いとされているのは東南アジア。でもウクライナは今、ヨーロッパにありながら東南アジア並みの物価です。今、というのを強調しなければならないのは、ウクライナは常に安い国ではないからです。東ヨーロッパに位置するので、...