ポーランド ポーランド料理ビゴスのレシピ、ポーランドの有名な家庭料理ビゴス
ポーランド人が教えてくれた本場のレシピビゴスは作る人によって全くレシピが異なります。今回のレシピは友人であるレナタのおばあちゃんのレシピ。レナタのお母さんのビゴスは旦那さんの家庭のレシピが入り混じっているので若干おばあちゃんのとは異なります...
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ドイツ 世界遺産の街ブレーメン、北ドイツのドイツ観光の穴場
観光大国ドイツは国も大きいし、見所も沢山あるので旅のルートを決めるのが大変です。初めてドイツへ行くのなら、北ドイツは余りにも渋いチョイスかもしれません。でも主要観光地は全て廻ったドイツ２回目の旅行者、または観光地化された場所より落ち着いた穴...
ペルー アマゾンの危険生物ピラニア、アマゾン川で人気のピラニア釣りとピラニアの食べ方
南米のアマゾン川ツアーで通訳として働いていた時に、ガイドさんから教えてもらったピラニアに関する情報をまとめました。アマゾン川でピラニア釣りは、大変人気のあるアクティビティ。ピラニアの習性を理解して、ピラニアを釣りましょう。ピラニアとはどんな...
スペイン パーティー好きなスペイン人が大好きなサングリアとモヒート スペインでホームステイ
人が集まる時、スペインではアルコールが無いって事はありえません。通常の食事の席ではビールかワイン、パーティならサングリアとモヒートが定番です。ヨーロッパ在住１８年目のフードライターが世界中で素敵な人達に出会いながら世界中を食べ尽くすの記録。...
スペイン スペインで一番美しい漁村、スペイン北部の穴場、スペインの観光地
スペインは南部のアンダルシア地方が人気ですが、スペイン北部も魅力あふれる土地です。今回は余り人には教えたくない、素敵な穴場を紹介したいと思います。スペインで一番美しい漁村と呼ばれるクディジェロ。交通の便が悪いせいで、スペイン北部を訪れる観光...