まとめ記事 2026年度版オランダの観光完全ガイド：オランダで何を見て、何を食べるべきか
オランダの原風景：風車が語る治水の歴史と絶景オランダはとても平らな国。平どころか国土の殆どが海より低い土地です。陸地から水を汲み上げては運河に戻す作業を繰り返して土地を作り出しました。オランダの国土の4分の1が、そんな干拓によって作られた土...
オランダ料理
まとめ記事 
オランダ オランダ料理とは何なのか、オランダは何故不味いのか、オランダの美味しい食べ物
オランダはとても興味深い国です。見所がとても多いのですが、なぜか誰もオランダ料理については話したがらない。グルメな国が多いヨーロッパの中で、アンチ美食の国とさえ呼ばれる異色の存在です。ヨーロッパ在住30年のフードライターが、世界中を食べ尽く...
オランダ オランダ名物ハーリングの食べ方：オランダとニシンの関係とは？
美食の国が多いヨーロッパの中で、残念ながらオランダの立ち位置は「食には決して期待してはいけない国」。そんなオランダで最高に美味しい食べ物を見つけました。その名はハーリング。ヨーロッパ在住30年のフードライターが世界中を食べ尽くすの記録。今回...
オランダ オランダの家庭料理の定番、お袋の味スタンポットのレシピ
オランダで一番ポピュラーな家庭料理がスタンポット。スタンポットとはつぶしたジャガイモにザワークラウトや野菜を混ぜた料理です。マッシュポテトのようですがオランダのスタンポットはジャガイモのみを使い他の国のようにバターやミルクを使いません。オラ...