まとめ記事 イギリスのアフタヌーンティー：英国貴族の優雅な食文化
ヨーロッパ在住20年のフードライターが、世界100ヵ国以上を食べ尽くすの記録。今回は最近日本でも人気が高まっているイギリスの優雅な食文化アフタヌーン・ティーに関する全て、歴史や作法などを解説します。イギリスのアフタヌーン・ティーイギリス発祥...
イギリス料理
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まとめ記事 プロが選ぶ本当に美味しいイギリス料理50選：もう不味いとは言わせない美食ガイド
ヨーロッパ在住30年のフードライターが、世界100ヵ国以上を食べ尽くすの記録。今回は自信を持っておすすめする美味しいイギリス料理50選。「イギリスは不味い」のイメージが国際的に定着していますが、実はイギリス、皆が思っているほど不味くないんで...
まとめ記事 「フィッシュ＆チップス下さい」は通じない？英国で恥をかかない注文方法と絶品魚種ガイド
イギリスでフィッシュ&チップスを注文するには、魚の種類を指定しなければなりません。世界100カ国を食べ尽くしたフードライターが、世界のグルメを解説するブログ。今回はイギリスを代表する料理、フィッシュ&チップスに関する全て。フィッシュ＆チップ...
イギリス イギリス流の朝食フル・ブレックファスト：イギリスで一番美味しい食べ物
「イギリスは不味い」これは世界的な認識です。イギリスは本当に、皆が思っているほど不味いのでしょうか？イギリスにだって美味しいモノ、結構沢山あるんです。例えばイギリス式朝ごはん。ヨーロッパ在住20年のフードライターが、世界中を食べ尽くすの記録...