まとめ記事 モロッコの青い街シャフシャウエン観光ガイド：行き方・治安・絶景スポットを完全網羅
北アフリカ・モロッコの山間にひっそりと佇む、世界で最も美しい「青の迷宮」をご存知でしょうか？見渡す限り青一色の幻想的な街並みは、まるで海の中に迷い込んだかのよう。かつては秘境と呼ばれたこの街も、2026年現在は世界中の旅人が憧れる絶景スポッ...
モロッコ
まとめ記事 
まとめ記事 アボカドのシェイク、アボカドを使ったスイーツ、アボカドの美味しいレシピ
ヨーロッパ在住20年のフードライターが世界のグルメに関するあれこれを語るブログ。今回はモロッコのアボカドシェイク。アボカドは味や緑の色から、多くの人達が野菜として認識しています。でもアボカド、実はフルーツなんです。目から鱗の美味しいレシピ若...
まとめ記事 モロッコのサハラ砂漠ツアー、サハラ砂漠ツアーでは何を見て、何をして、何を食べるか
砂漠とは何なのか砂漠には「灼熱」のイメージがありますが、砂漠の定義に気温は関与しません。年間降雨量が２５０ｍｍ以下、降雨量より蒸発量の方が多い地域を砂漠と呼ぶからです。この定義から世界で一番大きな砂漠は、意外にも世界で一番寒い南極にあります...
アフリカ モロッコ料理の定番 モロカンサラダのレシピ
モロカンサラダはモロッコ定番のサラダ。何時ものサラダを少しアレンジするだけで、見違えたように美味しくなる魔法のレシピを紹介します。世界100ヵ国以上を食べ歩いたフードライターの私が、一番美味しいと思う国がモロッコ。おすすめのモロッコ料理は別...
まとめ記事 モロッコ料理完全ガイド！世界を食べ歩いたプロが教える絶品グルメ40選と本場の味
世界100ヵ国以上を食べ歩いたフードライターが、自信を持っておすすめする美味しいモロッコ料理の一覧です。モロッコは世界有数のグルメ大国。先住民族であるベルベル人の食べ物に、地中海やアラブの影響を混ぜ合わせた料理です。素材の良さ、ゆっくりじっ...