世界食べ尽くしの旅 

世界のグルメ、世界のレシピ、世界の観光地、世界の情報を詰め込んだブログ

オランダとはどんな国、オランダの有名な物、オランダの世界で一番

      2021/05/12

オランダは世界一背が高い国

九州ほどの大きさしかない、小さな国オランダには大きな人達が沢山住んでいます。オランダ人男性の平均身長は183cm。女性でも171cmあります。世界で一番平均身長が高い国がオランダなんです。ちなみに日本の男性の平均身長は171cm、女性の平均が158cm。

オランダを訪れるとオランダ人の大きさが良く分かります。骨格からして何か違う。牛乳を良く飲むからでしょうか。オランダ人って朝から晩まで常に牛乳を飲んで生きている感じです。

他国では喫茶店で牛乳をオーダーする人は少ないと思います。オランダでは普通に皆さん牛乳をオーダーします。オシャレな喫茶店でオシャレなカップルがオシャレなカップでオシャレに牛乳を飲んでいる。

あ、でもよく考えてみたらオランダにはオシャレな恰好をしたカップルって見かけないかも。オランダ人は機能性重視なので、殆どの人が自転車に乗る用の服です。雨も多いので、それ対策系の服装をしている人だらけ。

オランダは世界一のチューリップ輸出国

オランダと言えばチューリップを思い浮かべる方が多いかと思います。チューリップに限らず、オランダは世界で一番花の球根を輸出している国です。オランダは干拓して作った国なので土地は痩せていて、寒冷地でもあるので農業に適した国とは言い難い。

でもチューリップやユリなどの球根類に限っては、オランダほど栽培に適した地が他にありません。球根は凍ってしまったら腐ってしまいますが、凍らない程度に寒い所で二か月間程置かないと球根類の花が咲きません。

この条件にぴったりなのがオランダなのです。花を栽培するには細やかさも要求されます。花の命は短くて。はかない命を扱うには、迅速で緻密なオペレーションが必要です。

オランダ人の繊細で勤勉な性格は、お花作りにもってこい。ラテン系の国の人達には全く不向きで不可能です。オランダとチューリップの関係については、詳しく別記事にまとめました。

オランダのチーズは日本のチーズの原点

オランダの名物はチューリップだけではありません。チーズだって超有名。世界有数のチーズ輸出国で、チーズの生産は年間70万トン。そのうちの50万トンが輸出されています。

オランダを代表するチーズがゴーダチーズ。国内生産の60%を占めるセミハードタイプのチーズです。牛の乳を使って作られる、まろやかで癖の無い味は万人受け。強い自己主張がなく、熱を加えるとよく溶けて伸びる性質から色々な料理に幅広く使われています。

実はゴーダチーズ、日本人が昔から慣れ親しんで食べているプロセスチーズの原点なんです。だから一般的に日本人が思うチーズの味はオランダのチーズの味。味的には私達が慣れ親しんでいる味ですが、本場のゴーダチーズは直径35センチ、厚さ10センチ、重さ10キロの大きな円盤型。黄色いワックスで覆われています。

世界的に有名なオランダのチーズ

オランダのチーズはゴーダチーズだけでなく殆どが円盤型で、めちゃくちゃデカイです。チーズが大好き過ぎるからでしょうか。オランダのチーズの年間消費量は23万トン。一人当たりで年間15kgにもなります。

オランダ人は何時も、パーティでもするんですかってぐらい大量のチーズを購入します。しかも何種類かのチーズを少しづつ、なんてせこい買い方はしません。どーんと塊で大人買い。

チーズはオランダに限らずヨーロッパ全域で良く食べられていますが、オランダ程大きなチーズはそうありません。やっぱり世界で一番大きな人達なので、大きなモノを好む傾向にあるんでしょうか。

スーパーや広場の売店で買うチーズが一番安いのですが、オランダではチーズ専門店やお土産屋さんで買うのを強くお勧めします。試食用に小さく切ったチーズが一緒に置いてあるので、色々試して一番好きなチーズを購入する事が出来ます。

お土産屋さんなら特に、ちまちま少量を買っても嫌がられません。牛乳を使ったチーズが殆どなので、オランダのチーズはどれも癖がなく、食べやすい。そしてやっぱり日本人の口に良く合います。

オランダは日本のビールの原点

小国オランダが世界に誇るもの。まだありました。ビールです。日本でもおなじみのハイネケンビールは世界170か国以上で販売され、世界3位のシェアを誇ります。

オランダを含め世界100か国に醸造工場を持ち、主にアジアのビール会社に技術指導を行っていたので、日本のビール酒造に大変大きな影響を与えました。私達が慣れ親しんだチーズとビールの味の原点はオランダだったのです。

オランダと日本は昔から深い繋がりがありました。鎖国していた間も、日本と唯一貿易が出来たのがオランダです。私達にとって、海の外にあるもの、外国と言えば、オランダなのかもしれません。

オランダ人は世界を制する

オランダは小さな国ではありますが、世界を制している分野が他にも沢山あります。サッカーなども有名です。大きくて、逞しくて、それでいて性格は細やかで、粘りつよく勤勉なオランダ人。

オランダ人の特色はどの世界においても大器となるのに重要な要素なのではないでしょうか。オランダには山がありません。国土の殆どが低地です。見晴らしの良い国には視界を遮るものがありません。

開けっぴろげな国ではコソコソ隠れてズルする事が出来ないからこそ、この小さな国の大きな人達は、今も昔もコツコツと、その粘り強さと勤勉さを持って世界を制しているのかもしれません。

オランダの凄さの秘密

オランダの凄さはオランダという国がどのように造られたかを知ると更に良く分かります。オランダと風車の関係、オランダの国の成り立ちをこちらの記事でまとめました。

 - オランダ, 西欧